Luciano Sorbillo, esponente della terza generazione dei Sorbillo, la storica famiglia dei pizzaioli napoletani, nipote e figlio d’arte di nonno Luigi, uno dei 36 figli di Sorbillo Giuseppe che aprì nel 1935 una sua pizzeria oramai storica in via dei Tribunali 35. Lui e nonna Carolina misero al mondo 24 figli. Uno di questi era il padre di Luciano Sorbillo, Rodolfo Sorbillo, il quale nel 1959 fece la prima pizza con il cornicione ripieno di ricotta in occasione dell’inaugurazione dello stadio San Paolo di Napoli. Un ricordo gradito e gustato da tutta la Città.…
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