Cecilia Magnante, chef e proprietaria dell’agriturismo l’Antica Petra a Pietravairano in provincia di Caserta. Sono un Agrichef della Coldiretti Campagna Amica. Ho partecipato recentemente ad un programma televisivo e sul quotidiano “La Repubblica” potrete leggere la storia del mio agriturismo dove alleviamo il famoso maiale casertano. Sono un operatore didattico, amo la cucina sana biologica e anche di sapore.